Restaurant Lithodea

Die moderne griechische Küche ist geprägt von Land, Jahreszeit und Einfachheit.

WO TRADITION AUF SAISONALITÄT UND MODERNE TECHNIK TRIFFT

Ein zeitgenössischer Ausdruck der korfiotischen Gastronomie

Lithodea basiert auf einer einfachen Idee: Kochen im Einklang mit dem Land, der Jahreszeit und dem Augenblick. Die Speisekarte wechselt täglich, wobei die Zutaten die Gerichte bestimmen, anstatt auf feste Rezepte zu setzen. Griechische Kochwurzeln treffen auf einen modernen, zurückhaltenden Ansatz mit einer starken Präsenz vegetarischer und veganer Kreationen, klaren Aromen und durchdachten Kombinationen. Das Speisen hier ist gemächlich, ruhig und bodenständig – es soll sich inmitten der Olivenhainlandschaft von The Yard Corfu natürlich anfühlen.

Gallery

Tagesmenü & saisonale Gerichte

Bei Lithodea beginnt jeder Tag von Neuem. Das Tagesmenü wechselt täglich und richtet sich nach der Saison und der Kreativität unserer Küche. Die Gerichte wechseln ständig, sodass während des gesamten Aufenthalts für Abwechslung gesorgt ist und unsere Gäste bei jedem Besuch etwas Neues erleben können. So bleibt die Küche frisch, intuitiv und ganz im Einklang mit dem Hier und Jetzt. View Full Menu

Vegetarische und vegane Küche

Ein prägendes Element der Identität von Lithodea ist die starke vegetarische und vegane Präsenz. Viele Gerichte basieren auf Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten und Kräutern, wodurch die pflanzenbasierte Küche selbstbewusst im Mittelpunkt der Speisekarte steht und nicht nur als Alternative dient. Das Ergebnis ist ein leichter, ausgewogener und nahrhafter Genuss, der dennoch an Geschmackstiefe und Charakter einbüßt.

Zwischen Olivenbäumen speisen

Lithodea ist nicht als Reiseziel-Restaurant konzipiert, sondern als natürliche Erweiterung des Lebens im The Yard. Eingebettet zwischen Olivenbäumen, lädt die Atmosphäre zu gemütlichen Abenden, ruhigen Gesprächen und Mahlzeiten ein, die sich ohne Eile entfalten. Ob zum Abendessen oder für einen entspannten Moment später am Tag, das Speisen hier spiegelt denselben ruhigen Rhythmus wider, der das Hotel selbst auszeichnet. Reserve a Table